痛点
是什么在拖慢食品饮料行业的步伐。
01过期与损耗
没卖出去就过期的库存是直接损失，先进先出必须做到位。
02批次追溯
供应商通报问题时，你必须迅速查明哪些批次发给了哪些客户。
03冷链与存储区
冷藏、冷冻和常温商品存放在不同区域，在记录中也必须区分开。
04配方与出成率
原料成本经常变动，实际出成率也与配方不同，单位成本很难让人放心。
01
批次与保质期
按批次收货，记录保质期，并看清哪些必须先卖。
- 收货单和发货单带批次号
- 每个批次的保质期
- 按批次查库存
02
以物料清单管理配方
把每个产品定义为由原料和包装组成的配方，并通过生产工单来生产。
- 每个配方的原料与包装
- 由工单领用原料
- 成品批次入库
03
存储区
把仓库划分为冷藏、冷冻、干货等区域，让库存存放在正确的区域。
- 多仓库与多库位
- 存储区之间调拨
- 按库位查看库存总览
04
订单与路线
承接零售和餐饮客户的周期性订单，并规划每日配送路线。
- 按客户管理销售订单
- 带停靠点的配送车次
- 根据已送达订单开具发票
运转方式
一条流程，从头到尾。
- 01采购原料
根据配方和预期需求，向供应商下达采购订单。
- 02按批次收货
收货时带有批次号和保质期，入库到正确的存储区。
- 03生产
工单领用原料，并生成新的成品批次。
- 04销售与发货
订单按最早到期优先拣货，并加入配送车次。
- 05开票与追溯
开具发票后，批次记录会把每次配送追溯回所用的原料。
常见问题
食品饮料，一问一答。
能跟踪保质期吗？
可以。库存按批次存放并带保质期，你能看到哪些即将到期，并优先出货。
能把批次追溯到客户吗？
收货和发货都带有批次号，你可以从供应商一路追到客户。
支持配方吗？
支持。配方就是由原料和包装构成的物料清单，生产通过工单进行。
能把冷藏和常温库存分开吗？
可以。仓库可划分为不同库位，每个存储区都单独记录。
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