Voeding en dranken, partij voor partij. Recepturen, houdbaarheidsdata en orders in één systeem.
Foodbedrijven werken met bederfelijke voorraad, recepturen en krappe levervensters. Dika Ops volgt partijen en houdbaarheidsdata van leverancier tot klant en verbindt recepturen met productie en inkoop.
Wat voeding & dranken afremt.
Voorraad die verloopt voordat hij verkocht is, is direct verlies. De oudste voorraad moet als eerste weg.
Als een leverancier een probleem meldt, moet je snel kunnen vinden welke partijen naar welke klanten zijn gegaan.
Gekoelde, diepgevroren en ongekoelde producten staan in verschillende ruimtes en moeten in de administratie gescheiden blijven.
Ingrediëntkosten veranderen vaak en de werkelijke opbrengst wijkt af van de receptuur. De kostprijs per eenheid is moeilijk te vertrouwen.
Partijen en houdbaarheidsdata
Ontvang voorraad per partij, leg de houdbaarheidsdatum vast en zie wat als eerste verkocht moet worden.
- Partijnummers op ontvangsten en zendingen
- Houdbaarheidsdatum per partij
- Voorraad opzoeken per partij
Recepturen als stuklijsten
Leg elk product vast als receptuur van ingrediënten en verpakking en produceer het via werkorders.
- Ingrediënten en verpakking per receptuur
- Werkorders geven de ingrediënten uit
- Eindpartijen in de voorraad geboekt
Opslagzones
Deel magazijnen in zones in, zoals gekoeld, diepgevroren en droog, en bewaar de voorraad in de juiste zone.
- Meerdere magazijnen en locaties
- Overboekingen tussen zones
- Voorraadoverzicht per locatie
Orders en routes
Neem terugkerende bestellingen aan van winkels en horecaklanten en plan dagelijkse leverroutes.
- Verkooporders per klant
- Leverroutes met stops
- Facturen uit geleverde orders
Eén flow, van begin tot eind.
- 01Ingrediënten inkopen
Inkooporders gaan naar leveranciers op basis van recepturen en verwachte vraag.
- 02Ontvangen per partij
Goederen worden ontvangen met partijnummers en houdbaarheidsdata in de juiste opslagzone.
- 03Produceren
Een werkorder geeft de ingrediënten uit en maakt een nieuwe eindpartij aan.
- 04Verkopen en verzenden
Orders worden gepickt met de kortste houdbaarheid eerst en toegevoegd aan een leverroute.
- 05Factureren en traceren
De factuur wordt aangemaakt en de partijregistratie koppelt elke levering terug aan de ingrediënten.
De modules die je gebruikt.
Voeding & dranken, beantwoord.
Kunnen we houdbaarheidsdata bijhouden?
Ja. Voorraad wordt per partij met een houdbaarheidsdatum bijgehouden, zodat je ziet wat binnenkort verloopt en dat als eerste kunt verkopen.
Kunnen we een partij tot bij klanten traceren?
Ontvangsten en zendingen dragen partijnummers, zodat je een partij van leverancier tot klant kunt volgen.
Ondersteunt het recepturen?
Ja. Een receptuur is een stuklijst van ingrediënten en verpakking, en de productie loopt via werkorders.
Kunnen we gekoelde en ongekoelde voorraad scheiden?
Ja. Magazijnen kunnen worden ingedeeld in locaties, zodat elke opslagzone apart wordt vastgelegd.
Is Dika Ops nu beschikbaar?
Dika Ops zit in een besloten bèta. Meld je aan voor de wachtlijst, dan nemen we contact op zodra er plaatsen vrijkomen.
Stuur je hele bedrijf aan vanaf één plek.
Dika Ops zit in een gesloten bèta. We nemen een paar bedrijven tegelijk aan boord en richten alles samen met je in.